Cara Membuat es krim tanpa Mixer
Konten [Tampil]
Bagaimana cara membuat es krim tanpa mixer, bahan apa saja yang dibutuhkan, lalu seperti apa langkah-langkahnya? Simak beberapa panduan ini. Pada proses pembuatan es krim, Mixer selalu berperan untuk menghaluskan adonan dengan cepat dan memperoleh hasil yang sangat lembut. Mengetahui hal ini, maka sebagian orang merasa kecil hati terutama bagi mereka yang tidak punya alat tersebut.
Faktanya, Kita bisa membuat es krim dengan hasil yang sama - sama maksimal meski tidak menggunakan alat mixer sebagai penghalus. Mulai saat ini, coba manfaatkan alat seadanya. Gunakan akal cerdas untuk menghemat biaya. Seperti yang dilangsir dari dapur nisa asal Kota batu - Jawa timmur.
Dirinya berinisiatif membuat es krim sendiri dengan memanfaatkan alat seadanya, tidak menggunakan Mixer bahkan Blender. Ide itu muncul ketika suaminya sering jajan es krim diluar. Mungkin dengan dia membuat es krim sendiri, Suaminya tidak jajan Es krim diluar lagi.
Memang Dapur nisa tidak menggunakan mixer, sebagai penggantinya, Dia menggunakan pengaduk seperti Whisk dan menurut saya hampir setiap orang punya alat itu sehingga kamu bisa mengikuti resep dapur nisa seperti berikut ini.
Resep ini tidak menggunakan telur ayam sebagai pengembang dan bahan SP, saya tidak tahu kenapa, tapi hasil yang saya peroleh, es krim tetap jadi secara maksimal. Hal ini dipengaruhi adanya penambahan bahan TBM dan Vanili. Jika semua bahan diats diolah maka akan menjadi 1 porsi es krim dengan takaran box nasi ukuran sedang.
Jika kamu ingin membuat es krim dengan skala besar maka tinggal dikalikan saja bahan-bahan diatas. Proses pembuatanya bagi saya memakan waktu cukup lama karena tidak menggunakan Mixer atau blender. Tapi hal ini dapat mengurangi pengeluaran serta melatih kesabaran.
Langkah-Langkah:
FAQ
1. Apa yang dimaksut dengan TBM?Dalam dunia masakan, TBM adalah merek dagang yang masuk dalam kategori bahan kimia dan berguna untuk melembutkan suatu adonan, Produk ini sejenis dngan ovalet atau SP
2. Bagaimana jika saya tidak menggunakan Tbm kedalam resesp es krim yang saya buat?Apabila dalam praktik pembuatan es krim tidak melibatkan TBM maka kemungkinan besar akan gagal, es krim tidak bisa lembut saran, sebagai gantinya. Gunakan SP atau Ovalet agar es krim bisa menjadi lembut
Itulah bahan-bahan dan cara membuat es krim tanpa mixer yang bisa kalian coba praktekan sendiri dirumah. Dengan adanya panduan ini, maka diharapkan bagi yang tidak punya Mixer atau blender untuk tidak berkecil hati. Kamu tetap bisa membuat es krim sendiri.
Manfaatkan blender untuk mencampurkan adonan, atau kamu bisa juga menggunakan sendok makan, tapi prosesnya akan lebih lama. Jangan lupa bagikan resep ini kepda orang lain agar mereka juga bisa membuat es krim sendiri dirumah.
#Tag: Es krim tanpa mixer, cara membuat es krim tanpa mixer dan blender, resep es krim tanpa SP, es krim dengan maizena, cara bikin es krim manual
Faktanya, Kita bisa membuat es krim dengan hasil yang sama - sama maksimal meski tidak menggunakan alat mixer sebagai penghalus. Mulai saat ini, coba manfaatkan alat seadanya. Gunakan akal cerdas untuk menghemat biaya. Seperti yang dilangsir dari dapur nisa asal Kota batu - Jawa timmur.
Dirinya berinisiatif membuat es krim sendiri dengan memanfaatkan alat seadanya, tidak menggunakan Mixer bahkan Blender. Ide itu muncul ketika suaminya sering jajan es krim diluar. Mungkin dengan dia membuat es krim sendiri, Suaminya tidak jajan Es krim diluar lagi.
Memang Dapur nisa tidak menggunakan mixer, sebagai penggantinya, Dia menggunakan pengaduk seperti Whisk dan menurut saya hampir setiap orang punya alat itu sehingga kamu bisa mengikuti resep dapur nisa seperti berikut ini.
| Persiapan | 15 Minutes |
|---|---|
| Waktu time | 1 hour |
| Kategori | Es Krim tanpa mixer |
| Asal | Kota batu- jawa timur, Indonesia |
| Menghasilkan | 2 |
| Ide Resep | Dapur Nisa |
| Nutrisi |
|
| Lemak | Rendah |
| Kualitas | 4 Star - 46979 |
Es Krim tanpa Mixer, Blender SP
Bahan-Bahan:- Susu UHT 400 Ml
Dalam praktik ini, menggunakan susu frisian Flag rasa Coklat dan jenis gelas yang digunakan adalah jenis Es teh - Susu Indomilk 2 sachet
Jika suka manis bisa tambahkan porsinya - Susu Dancow rasa Coklat 2 sachet
Bisa beli di toko terdekat - Maizena / tepung jagung 2 sdm
Sebelum digunakan, larutkan dahulu menggunakan air hangat diwadah terpisah - TBM / Ovalet 1 sdm
Bahan ini biasanya digunakan pada kocokan telur, tapi saya coba kembangkan ke resep ini - Vanili 1/2 sdt
Secukupnya
Resep ini tidak menggunakan telur ayam sebagai pengembang dan bahan SP, saya tidak tahu kenapa, tapi hasil yang saya peroleh, es krim tetap jadi secara maksimal. Hal ini dipengaruhi adanya penambahan bahan TBM dan Vanili. Jika semua bahan diats diolah maka akan menjadi 1 porsi es krim dengan takaran box nasi ukuran sedang.
Jika kamu ingin membuat es krim dengan skala besar maka tinggal dikalikan saja bahan-bahan diatas. Proses pembuatanya bagi saya memakan waktu cukup lama karena tidak menggunakan Mixer atau blender. Tapi hal ini dapat mengurangi pengeluaran serta melatih kesabaran.
Langkah-Langkah:
- Siapkan semua bahan-bahan yang sudah dikumpulkan tersebut seperti : Susu kental manis, Maizena, Susu dancow serta bahan lainya. Semua bahan ini akan kita olah menjadi satu supaya bisa menjadi 1 adonan es krim coklat. Susu kental manis yang digunakan berperan untuk memberi rasa manis pada es krim.
- Campurkan beberapa bahan utama (Susu dancow coklat, Indomilk putih, dan UHT) kemudian aduk / kocok menggunakan alat Whisk sampai semuanya tercampur dan menyatu
- Langkah selanjutnya yaitu, masukan bahan lainya (TBM dan Maizena) dan aduk lagi sampai lembut dan bahan menjadi 1.
Kamu bisa mendapatkan hasil yang lebih maksimal jika tajaran dancow lebih banyak - Silahkan kocok sampai lembut dan mengembang. Biasanya proses ini memerlukan waktu 25 menit agar hasilnya lebih maksimal. Jika proses ini dilakukan dengan Mixer maka waktu yang dibutuhkan tidak sampai 25 menit
Tergantung dari jumlah porsi yang dibuat - Apabila adonan sudah jadi, tuang ke wadah bersih
Saya menggunakan box nasi ukuran sedang lalu cuci tempat yang sudah dipai untuk membuat adonan. - Masukan adonan kedalam Freezer sampai beku. Proses ini adalah tahap akhir pembuatan es krim tanpa mixer dan butuh waktu 6-8 jam supaya beku maksimal. Waktu tersebut berlaku untuk freezer yang masih normal
- Setelah berada di feezer selama waktu tersebut dan es krim sudah beku, Coba keluarkan dan jika teksturnya sudah mirip es krim
Tidak menjadi krital es maka artinya kamu berhasil - Nikmati es krim buatanmu bersama anak-anak, pasti mereka suka
FAQ
1. Apa yang dimaksut dengan TBM?
2. Bagaimana jika saya tidak menggunakan Tbm kedalam resesp es krim yang saya buat?
Itulah bahan-bahan dan cara membuat es krim tanpa mixer yang bisa kalian coba praktekan sendiri dirumah. Dengan adanya panduan ini, maka diharapkan bagi yang tidak punya Mixer atau blender untuk tidak berkecil hati. Kamu tetap bisa membuat es krim sendiri.
Manfaatkan blender untuk mencampurkan adonan, atau kamu bisa juga menggunakan sendok makan, tapi prosesnya akan lebih lama. Jangan lupa bagikan resep ini kepda orang lain agar mereka juga bisa membuat es krim sendiri dirumah.
#Tag: Es krim tanpa mixer, cara membuat es krim tanpa mixer dan blender, resep es krim tanpa SP, es krim dengan maizena, cara bikin es krim manual
